• 二號站平台_光喝湯 不吃肉?在古人的一碗雞湯里尋找“常識”

    “雞湯為什麼好喝?主要是因為短鏈氨基酸,氨基酸是不是有營養?有營養,但不是大蛋白,真正的動物蛋白是肉,雞湯的鮮味是谷氨酸鈉產生的,谷氨酸鈉是什麼?就是味精。所以我丈母娘做一件事情,就用純凈的娃哈哈水,然後稱了兩勺味精,攪拌均勻,端到她女兒那兒喝了,然後肉都被我吃了。”,這是原浙大教授鄭強在一個講座中...
  • 鳳凰聯盟2號站_王躍文:從未丟失對人間熱切的愛

    似乎再沒有比故鄉更肥沃的文學土壤了。,它滋養作家的身體,也豐盈作家創作的靈感。,不管是魯迅、張愛玲,還是沈從文、孫犁,抑或是陳忠實、莫言等,他們作品最核心的秘密,總離不開故鄉。,犹如在紙上進入湖南的風土,當代實力派作家王躍文的家鄉是湖南懷化漵浦。漵浦,稱得上是最早的文學地標之一。2300多年前,偉大的詩...
  • 二號站_有幾分仙氣的“雨過天青色”

    在古代中國,最重要的顏色只有五種:赤、青、黃、白、黑。在中華文明的演進過程中,五色系統與五行理論互為表裡,滲透到政治、文化、社會生活諸多方面。,《中國歷史的色象》一書,從人文歷史的角度闡釋色彩,描述色彩與中國古代文化(包括政治、歷史、文學、民俗、藝術等)千絲萬縷的聯繫。作者以歷史為珠,以顏色為絡,...
  • 09-23
    福建土樓是世界上獨一無二的大型民居形式,是中國傳統民居的瑰寶,於2008年7月被正式列入《世界文化遺產名錄》。土樓究竟是怎麼建造的?住在土樓里有怎樣的體驗?請聽武漢大學建築學系副教授鄭靜在“一席”演講上講述她對土樓的深入探訪和研究。,我研究土樓...
  • 09-23
    正在上海博物館舉行的“從波提切利到梵高——英國國家美術館珍藏展”吸引了大批觀眾。展覽以52件歐洲大師的油畫傑作,展現了一部歐洲繪畫史。,今天,我們將透過荷蘭畫家倫勃朗的一幅晚年自畫像,打開這位畫家的“心靈自傳”。,生命餘暉,在西方繪畫史上,荷蘭畫家...
  • 09-23
    在大片雲集的春節檔,《深海》無疑是氣質獨特的一部。,7年前,電影《西遊記之大聖歸來》橫空出世,聲勢浩大,在取得將近9.47億元票房、突破中國影視多項票房紀錄后,導演田小鵬的名字也逐漸被人所熟知。,這部被觀眾譽為“國產動畫崛起”的電影為他帶去了名利...
  • 09-23
    最近中年男演員在影視劇中表現搶眼。電視劇《狂飆》中46歲的張頌文一騎絕塵,加上電視劇《三體》中51歲的於和偉、42歲的張魯一;電影《流浪地球2》中48歲的吳京、45歲的沙溢……“大叔”們用實力“俘獲”了觀眾的心。,不過也有人被“中年危機”壓得人喘不過氣,就...
  • 09-20
    假期,不少讀者反映,去看3D電影時,有的影院不再提供免費的3D眼鏡。這樣的做法讓一些觀眾心裏彆扭,為什麼現在不提供了呢?,探訪,多家影院3D眼鏡不免費,節日期間,記者走訪崇文門商圈多家商場的電影院,發現各家影院提供3D眼鏡的方式不盡相同。位於國瑞購...

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