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23 2023.09
二號站平台_光喝湯 不吃肉？在古人的一碗雞湯里尋找“常識”
“雞湯為什麼好喝？主要是因為短鏈氨基酸，氨基酸是不是有營養？有營養，但不是大蛋白，真正的動物蛋白是肉，雞湯的鮮味是谷氨酸鈉產生的，谷氨酸鈉是什麼？就是味精。所以我丈母娘做一件事情，就用純凈的娃哈哈水，然後稱了兩勺味精，攪拌均勻，端到她女兒那兒喝了，然後肉都被我吃了。”,這是原浙大教授鄭強在一個講座中...-
23 2023.09
鳳凰聯盟2號站_王躍文：從未丟失對人間熱切的愛
似乎再沒有比故鄉更肥沃的文學土壤了。,它滋養作家的身體，也豐盈作家創作的靈感。,不管是魯迅、張愛玲，還是沈從文、孫犁，抑或是陳忠實、莫言等，他們作品最核心的秘密，總離不開故鄉。,犹如在紙上進入湖南的風土,當代實力派作家王躍文的家鄉是湖南懷化漵浦。漵浦，稱得上是最早的文學地標之一。2300多年前，偉大的詩...-
23 2023.09
二號站_有幾分仙氣的“雨過天青色”
在古代中國，最重要的顏色只有五種：赤、青、黃、白、黑。在中華文明的演進過程中，五色系統與五行理論互為表裡，滲透到政治、文化、社會生活諸多方面。,《中國歷史的色象》一書，從人文歷史的角度闡釋色彩，描述色彩與中國古代文化（包括政治、歷史、文學、民俗、藝術等）千絲萬縷的聯繫。作者以歷史為珠，以顏色為絡，...-
09-23福建土樓是世界上獨一無二的大型民居形式，是中國傳統民居的瑰寶，於2008年7月被正式列入《世界文化遺產名錄》。土樓究竟是怎麼建造的？住在土樓里有怎樣的體驗？請聽武漢大學建築學系副教授鄭靜在“一席”演講上講述她對土樓的深入探訪和研究。,我研究土樓...
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09-23正在上海博物館舉行的“從波提切利到梵高——英國國家美術館珍藏展”吸引了大批觀眾。展覽以52件歐洲大師的油畫傑作，展現了一部歐洲繪畫史。,今天，我們將透過荷蘭畫家倫勃朗的一幅晚年自畫像，打開這位畫家的“心靈自傳”。,生命餘暉,在西方繪畫史上，荷蘭畫家...
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09-23日前開播的大型人文視頻節目《文學館之夜》引發關注，小說家雙雪濤和導演賈樟柯聊起各自文學故鄉，第一期播放量超800萬；集結餘華、蘇童、西川等作家詩人的《我在島嶼讀書》前不久收官，近1.2萬名網友打出了9.1高分；《文學的日常》《文學的故鄉》等紀實節...
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09-23在大片雲集的春節檔，《深海》無疑是氣質獨特的一部。,7年前，電影《西遊記之大聖歸來》橫空出世，聲勢浩大，在取得將近9.47億元票房、突破中國影視多項票房紀錄后，導演田小鵬的名字也逐漸被人所熟知。,這部被觀眾譽為“國產動畫崛起”的電影為他帶去了名利...
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09-23據《消費日報》報道，二手電商行業正處於火熱階段，舊衣服、舊手機、舊家電、舊書籍等原本會直接進入“回爐再造”流程的產品，正通過二手電商以全新的方式在消費市場流通。數據显示，18歲-34歲的青年、其他年齡段高消費群體對二手經濟接受度更好，也表現得更...
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09-23最近中年男演員在影視劇中表現搶眼。電視劇《狂飆》中46歲的張頌文一騎絕塵，加上電視劇《三體》中51歲的於和偉、42歲的張魯一；電影《流浪地球2》中48歲的吳京、45歲的沙溢……“大叔”們用實力“俘獲”了觀眾的心。,不過也有人被“中年危機”壓得人喘不過氣，就...
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09-20假期，不少讀者反映，去看3D電影時，有的影院不再提供免費的3D眼鏡。這樣的做法讓一些觀眾心裏彆扭，為什麼現在不提供了呢？,探訪,多家影院3D眼鏡不免費,節日期間，記者走訪崇文門商圈多家商場的電影院，發現各家影院提供3D眼鏡的方式不盡相同。位於國瑞購...
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