千龍網訊 近日，第七屆北京十月文學月主題活動“《北京味兒》讀書分享會”在北京建投書局（國貿店）舉行。《北京味兒》整理者、青年作家侯磊與文津出版社總編輯高立志共同為讀者講解古老的“京味兒”。,《北京味兒》一書的作者瞿宣穎（1894—1973），字兌之，晚年易名蛻園，湖南長沙人，清末軍機大臣瞿鴻禨之四子，現代史學家、文學家、掌故家。瞿宣穎曾擔任政事堂（國務院）印鑄局局長、國史編纂處處長、河北省通志館館長，擔任過這三處的長官，足可以稱之為“北平史官”。由於長期在北京居住，對“老北京”的事情可謂“信手拈來”。本書收錄了瞿宣穎先生20世紀30至60年代分別發表於京、滬、港三地多家報刊上的北京掌故數十篇，涉及北京的衣食住行、名勝古迹、年節習俗、社會狀況等內容，文章雅俗共賞，頗富意趣。,

近日，第七屆北京十月文學月主題活動“《北京味兒》讀書分享會”在建投書局（國貿店）舉行。,“這本書中的文章曾被當時的讀者視為珍聞，但因距今已久，往往不為當代讀者所知，以至瞿宣穎先生也逐漸被大眾讀者遺忘，十分可惜。”侯磊長期以來從事着文學創作和北京文化研究的雙重工作，熱衷於北京史地民俗、碑銘掌故，此次，他將這些文章搜集、編校、註解，以饗當代讀者。“希望大家可以跟着瞿先生的足跡徜徉在北京的古老城牆之中，感受遠去的北京掌故文化。而打開《北京味兒》最適宜的方式，就是一邊讀、一邊品，對比北京的過去與現在。”侯磊說。,在隨後的交流分享中，侯磊重點介紹了作為南方寓京仕宦文人的代表，瞿宣穎筆下的“北京味兒”在行文、學術、內容以及情感上的突出特點。尤其是內容上既廣且深，從作者的掌故文章，能推測出作者的興趣點。作者側重軼事遺聞、典章制度、史跡考辨、故都生活等，而不側重於戲曲、飲食、江湖叢談等方面，並不是作者不懂，而是作者的興趣點不在於此，也是與他個人有關。瞿宣穎生活中和父親瞿鴻禨一樣，稍微能喝一點酒，但不大愛吃肉，不是饕餮之徒，一輩子都不胖。因此他偶有篇章寫故都飲食，也是典雅內斂，而不是老饕筆下的大快朵頤之樂。,

《北京味兒》,瞿宣穎生於湖南，北上到北京譯學館求學，南下到上海上大學，畢業后再次北上居京為官為學，直至晚年寓居上海。他對古都北京有着發自內心的熱愛。在《北游錄話》中，他特別談到，除去園林建築之美，北京還有氣候適宜、人文豐沛、生活簡單等眾多可愛之處。甚至寫到：“只有北人不服南方水土的，卻沒有聽見南人不服北平水土的。”“北平有的是房屋與地皮，所以住最不成問題。”“生活從容，神恬氣靜，也不消匆忙的滿街跑。”期間深情，躍然紙上，令人恍如隔世。,活動現場，高立志分享了《北京味兒》以及它被收入的“大家京范兒”叢書的策劃思路和標準，即“文學趣味性和親歷親聞的史料價值”。侯磊還展示了他對瞿宣穎書信、手稿、賬本等的豐富收藏，並結合收藏為讀者介紹了瞿宣穎跌宕的一生。