二號站平台_春耕時節,古人這樣種田

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近日,全國各地陸續進入春耕時間。一年之計在於春,春季是農業發展最關鍵的時期。那麼,你知道在古代中國,由誰來傳達春耕的信號嗎?春耕期間有哪些獨特的習俗?歷史上,農業耕種技術經歷了怎樣的發展?,“耕”是一年之計的開端,“春耕”的說法最早見於《列子》,后在《荀子·王制篇》中加入了對自然規律的進一步總結,有:“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失時,故五穀不絕。”,春耕指的是在春季,通過犁、耙、耖等工具對土壤進行耕作的農事活動,具有季節性強、時間窗口期短等特點。,“耕”是一年之計的開端,墾耕之後將對土地進行耙勞、播種、鋤治、糞壤、灌溉,完成這些后,收穫時間就到了。成語“一年之計在於春”最早出現在唐代農書《四時纂要》中,講的就是春耕的重要性。,耕地其實就是對土地進行“翻新”,將耕作層上面的土壤翻到下面,又將下面的土壤帶到表層,根據犁鏵大小與時節的變化,深度一般為18—22厘米。明代馬一龍的《農說》中提到“農家栽禾啟土,九寸為深”,具體說明了耕地的深度。,春耕的主要任務則是為禾苗創造一個舒適的環境,從而提高產量。《氾勝之書》中有:“凡耕之本,在於趣時、和土、務糞澤、早鋤早獲。春凍解,地氣始通,土一和解。”因此,春耕之際,农民們也格外忙碌,清代的《耕田歌》中就說:“春已至,農事始,雞未鳴,耕者起。”,古時,“春耕”等農業活動主要依據二十四節氣。後來,還發展出了“春官”這一職位。相傳最早的春官叫“知春官”,由唐太宗李世民設立,主要工作是口述二十四節氣的來歷及含義,提醒老百姓每個月該如何進行農事生產。,民間的“春官”則以送“春帖”為主、說唱節氣風俗為輔,由古代官方春官演變而來,擁有豐富多彩的春官歌曲庫。據說,春官崇仰的祖師是遠古主管農業的“三皇爺”,他騎在牛背上,到各地傳播二十四節氣知識,指導老百姓種田。,從百姓到皇帝,無不重視,立春之後,“開耕試犁”是部分地區傳承至今的春耕習俗之一。在山東海陽,人們會先拜犁具,並唱喜歌:“犁破新春土,牛踩豐收畝,春種一粒粟,秋收萬顆籽。”然後牽牛到田間象徵性地耕一耕。,在古代,耕牛對於農業生產具有重要意義,因此,部分地區也有“打春牛”的習俗,“春打六九頭,七九、八九就使牛”,講的就是古人在春耕前鞭打用土製成的耕牛。這一習俗源於先秦,唐、宋以後盛行,宋仁宗頒布《土牛經》后,打春牛風俗便流傳得更廣。,育種插秧時,人們也有特別的儀式。例如,在育種時,放上紅紙,壓上鐮刀,據說既可“催芽”,還能鎮邪。而在插秧時,點三炷香就能請來“秧神”保護秧苗茁壯生長。,不只是百姓,皇室成員們也十分重視春耕,甚至需要在固定的日期親自下田種地。西漢史學家司馬遷在《史記》中提到,二月初二,周武王會舉行規模盛大的儀式,並親自帶領滿朝文武百官耕田勞作。,漢朝十分重視春耕。在漢朝的史書中,每一位皇帝下地種田的事迹都記載得十分精確。當時,在賈誼的勸說下,漢文帝在城外進行“親耕”,引起了百姓的圍觀,場面頗為宏大。自此,春耕便以法律條文的形式流傳下來,為後世沿用。,唐代開始,二月初二被正式定為“耕事節”或“勞農節”。皇帝率百官出宮到田裡耕地、鬆土,象徵性地參加勞動。,明清時期,皇帝的親耕活動通常在2月—3月擇吉日進行。為了避免生疏,皇帝一般會先到西苑豐澤園進行練習。正式親耕之日再前往北京城南的先農壇,先進行祭拜儀式,再執鞭駕牛,扶犁耕播,在鼓樂讚歌中往返三次,完成“三推三返”的親耕禮。康熙帝在其詩作《春雪》中就記載了親耕的經歷:“三冬望雪意殷殷,積素春來亂玉紋。農事東疇堪播植,勤民方不愧為君。”,從農耕走向未來,在新石器時代早期,中國就出現了原始農業的雛形。人類採用簡陋的石器、棍棒等生產工具從事着簡單、粗放的農事活動,其代表的耕作方式就是“刀耕火種”。,但直到農具耒耜的產生,真正意義上的“耕”開始出現,“刀耕火種”式的生產方式才逐漸被自給自足的傳統農業所取代。,這一時期,犁、耙、耖成為农民們最普遍使用的農業工具。,其中,犁主要用來破碎土塊並耕出槽溝,從而為播種做好準備。中國的犁是由耒耜發展演變而成,用牛牽拉耒耜以後,才漸漸使犁與耒耜分開,有了“犁”的專名。,耙則主要用於平整土地,古人將耙齒設計得下面朝後彎曲,可大大減少土地的阻力。耙在中國已有1500年以上的歷史。北魏賈思勰著《齊民要術》也稱之為“鐵齒楱”。,耖的形狀則和耙相似,是疏通田泥的農具,可藉助牛的拉力,將高處泥土拉運到低洼的地方,從而使田面平整。《農書·農器圖譜》載:“高可三尺許,廣可四尺。上有橫柄,下有列齒,以兩手按之,前用畜力挽行。”,漢唐時期,農業生產工具不斷髮展,曲轅犁、筒車等農具的出現使農業生產力得到了顯著的提高。,宋以後,農業技術得到推廣和普及。宋太宗時期誕生了最早的農技人員——“農師”。元代時,通過編輯、印刷農事資料來指導农民種植和養殖成為常態。明朝皇帝朱元璋曾將農學家魯明善的《農桑衣食撮要》印發推廣至全國。當時,“勸課農桑”也作為地方官員考核的重要內容。農技與農機的結合,讓農耕文明進一步煥發光彩。,新中國成立后,農業漸進到現代農業發展階段,其最突出的標誌之一就是耕作的机械化。以拖拉機為動力,牽引犁耙等工具資源,提高作物產量。,今天,現代科技對農業產生的影響越來越大,履帶自走式旋耕機、印刷播種技術、智能水肥一體化灌溉設備……农民春耕也有了越來越多的“神器”。

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