書店裡閱讀,滿足精神需求的同時,還能“吃吃喝喝”?當咖啡成為現代書店的標配,怎樣才能喝出新意和特別?上海福州路上的藝術書坊與上生新所的蔦屋快閃書店迥然相異,前者是老牌專業書店,後者是前不久剛開的網紅生活店,他們正為書店空間的多樣化做更多探索。,喝一杯“藝術咖啡”,上海福州路424號的藝術書坊,日前開出了“藝術咖啡”。工作日的上午,書店和咖啡店一般,保持着靜謐。“一切都只是嘗試,剛剛開始。”藝術書坊的相關負責人吳近說。確實,拿起藝術咖啡的點菜單,拿鐵、美氏、卡布基諾……這樣樸實無華的名稱和菜單上傳統的字體設計顏色搭配,絲毫不帶“網紅體質”,這讓熟悉藝術書坊的老讀者安心,也讓慕名而來的新讀者靜心。,藝術書坊在沒有獨立成店之前,隸屬於上海古籍書店藝術部,2004年,上海古籍書店藝術部正式更名為“藝術書坊”,2006年上海古籍書店遷址福州路401號,這樣的格局維持至今。如今,藝術書坊和馬路對面的上海古籍書店一樣,是一間專業書店,從繪畫到攝影,從設計到建築,所有與藝術相關的書籍,都能在這裏找到。書店一層是藝術設計類的專業書籍和各類明信片、文創產品,二層是文房四寶和相關產品的專業展廳,紙墨筆硯、扇面、印泥、茶具、玉器……與藝術相關的元素應有盡有。,書店中,有大學生模樣的年輕人,坐在地上翻着技法畫冊;暢銷書排行榜,大多是一些傳遞日常生活美學的輕鬆讀物;再往書店深處走,能看到大量專業性較強的理論書、畫冊,以及大部頭的文博類圖書。,藝術咖啡位於一樓靠窗位置,可容納40人,二樓的VIP空間可以容納20人。在藝術氛圍內誕生的“藝術咖啡”,現在與上海音樂出版社合作推出喝咖啡可免費聽音樂的活動。,採訪間歇,有位遠道而來的年輕讀者在咖啡區徘徊不去,幾番詢問想買下牆上的一幅油畫作品,只可惜油畫屬於藝術書坊的特別裝飾,並不出售。,在藝術書坊喝一杯藝術咖啡,還能發生點什麼?,坐下來“好好吃飯”,在快節奏的大都市中, 去書店裡吃個飯,會不會讓時間慢下來?剛剛登陸上海新天地時尚I L1中庭的上海上生新所蔦屋書店,在中國首個快閃書店的體驗內容以“飲食美育”為核心,所以取名為“好好吃飯”。,“好好吃飯”快閃書店精選蔦屋書店的中外文圖書、雜誌2000餘冊,從食材、菜譜、飲品,到日本傳統文化、美學等各種類型,書刊內容包含當下熱門飲食、生活方式等全球新資訊,也囊括對經典菜品、傳統工藝的介紹,讓讀者在書中鑒賞美食、豐富感知,領略生活之美。,除了書籍,“好好吃飯”快閃店也搭配了美食版塊。一款美食的誕生,總與人類歷史上特定的時代、地域、人文等因素緊密相關,了解美食背後的文化,會讓“吃”變得更有意趣。,比如有一款推薦的“風雅唐宋果酒”,浙江蕭山的青梅,史稱蕭梅,自宋代便名聞天下。梅子的精華融入酒中風味獨特,宋徽宗就素愛蕭梅芳冽,常以之佐酒。,這家快閃店就是希望人們在習慣外賣、速食的環境中,以閱讀為核心,召喚關於飲食的儀式感,珍視生活的滋味。
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2021.08
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